"שַחַר עוֹלֶה בִּקְצֵה רָקִיעַ, בּשֶםֹ פְּרִיחָה נִשָּא סָבִיב, בְּשָדוֹת נִרְחָבִים קָמָה הִצְהִיבָה, בַּיְּקוּם מֻרְגָּשִׁים נִיחוֹחוֹת אָבִיב." הספר 'שטרודל תפוחים' מביע את רגשותיו של איציק זו-ארץ דה לה פניה לגבי שלל נושאים שקרובים לליבו כגון אהבה, טבע ושאר דימויים שמציעים... להמשך