בעבודתו החינוכית פגש הסופר ילדים רבים שלא אוכלים ירקות.רתיעתם של הילדים מאכילת הירקות והרצון לגרום לשינוי הולידו את הספר "ירקות הקסם". בדרך מקורית ומהנה סוחף הספר את הקוראים להצטרף לארוחת הערב של שחר ואביו, הכוללת חוויה מיוחדת ומרגשת לצד אכילת... להמשך