מחקרים עכשוויים על מגפת הקורונה מצביעים על מחלות רקע, כמו השמנת-יתר, סוכרת, מחלות לב ויתר לחץ דם, כמגבירי סיכון לסיבוכים […]
פתח דבר
ד'ר בנג'מין ביקמן
אף שאנו מצויים בעיצומה של מגפת הקורונה, הבריאות המטבולית שלנו חשובה עכשיו יותר מתמיד. קביעה זו עשויה להישמע מוזר במיוחד בתקופה שבה הפחד והחשש מהנגיף מציפים את העולם. מכיוון שמחלה זו היא זיהום נגיפי, מה הקשר בינה לבין בריאות מטבולית? אולם על סמך ממצאים מדעיים עדכניים ואמינים ביותר, מגיעה ד'ר גלאנט למסקנה המשכנעת שהבריאות המטבולית היא החוליה החסרה בהבנת ההשפעה שיש לנגיף הקורונה על בריאותנו ואף עשויה לתרום לשליטה בו.
את מריאלה פגשתי לראשונה בכנס מדעי על בריאות מטבולית. כמדען בתחום הביו-רפואה, שמחתי לפגוש רופאה אנדוקרינולוגית מנוסה שמכירה ומעריכה את שפע המידע המדעי שיש בידינו אודות חשיבות התזונה ואורח החיים לבריאות האדם. מאז אותה פגישה ראשונה, שמחתי על כל הזדמנות שנקרתה בדרכי 'להשוות סיכומים' עם מריאלה, כיוון ששנינו – אני כמדען והיא כרופאה – חוקרים את המורכבויות האינסופיות אודות המטבוליזם של האדם והשפעותיהן על בריאותנו. למעשה, העובדה שמריאלה מומחית באנדוקרינולוגיה, ובמיוחד בבריאות מטבולית, עשויה למלא תפקיד מפתח במציאת פתרון יעיל וארוך טווח להתמודדות עם נגיף הקורונה.
למרבה הצער, הנגיף הזה אינו צפוי להיעלם. הוא חבר חדש במערכת האקולוגית של העולם. מובן שלמאמצים הקונבנציונליים הנעשים כיום יש משמעות רבה. כך, קרוב לוודאי שריחוק חברתי ומסכות עוצרים את התפשטותו והחיסון שבוודאי יגיע יעזור אף הוא להתמודדות עם המחלה. אך למרות המאמצים הללו, נגיף הקורונה צפוי להישאר איתנו, ובסופו של דבר, ניאלץ להתייחס לגורמי הסיכון הרבים שכפי הנראה מכתיבים את מידת הקטלניות שלו. המסקנה הברורה והמשכנעת ביותר שהגיעו אליה החוקרים ברחבי העולם היא שבריאות מטבולית מפחיתה את ההשפעה של נגיף הקורונה.
כפי שמריאלה מציינת בספרה 'תזונה בימי קורונה', ההחלטות התזונתיות שלנו בוודאי משפיעות על 'ההגנות נוגדות-הקורונה' של גופנו, ויכולות להקטין משמעותית את ההשפעה השלילית שיש לנגיף שכמעט בלתי אפשרי להימנע ממנו. ואכן, בספר זה תוכלו למצוא אסטרטגיית הגנה חכמה, המלווה בתובנות מעשיות והנחיות לשינויים משמעותיים באורח החיים, ומריאלה היא האדם המתאים ביותר למשימה הזו – ניסיונה בעבודה עם למעלה מ-1,000 מטופלים הסובלים מבעיות הרקע הרלוונטיות ביותר לנגיף הקורונה – השמנת יתר, יתר לחץ דם וסוכרת – מחזק את התובנות שלה ומעניק להן אמינות רבה במיוחד. קראו את הספר 'תזונה בימי קורונה' ולמדו מה אתם יכולים לעשות כדי לעזור לעצמכם להישאר בריאים בתקופה מאתגרת זו וגם אחריה.
אין עדיין תגובות